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牛蒡

所属分类: 毛菜

产 地: 重要产地分布于江苏省和山东省

保 质 期: 牛蒡的保质期在1-2年左右的时间。

产品说明: 牛蒡一般是由火博体育馆注册重庆欢迎您采购自江苏的种植基地和供应商,所有的牛蒡在交付前都进行过清洗或除杂,火博体育馆注册采购之后会根据客户的要求进行分类、分标准的处理,毛菜牛蒡不进行二次加工处理,为了能最大程度的保障芦笋的新鲜度,火博体育馆注册一般都是近期就近采购,及时配送到客户,建议芦笋冷藏保存,并尽快使用。

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基本信息:

牛蒡,又名:恶实、大力子。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。 牛蒡,牛蒡是什么,牛蒡茶,牛蒡的作用与功效

选购技巧:

牛蒡,清热解毒,消肿止痛,有“东洋参”的美誉;而且牛蒡泡茶,色泽金黄、香味宜人、价比黄金,故在台南称黄金牛蒡茶。那火博体育馆注册挑选牛蒡的时候该注意点什么呢,怎么样才能挑到优质的牛蒡呢?下面跟大家分享下我的经验:

首先,火博体育馆注册看它的形状,优质新鲜的牛蒡,长度在60厘米以上,直径2厘米左右,粗细基本均匀一致,笔直无分叉;

然后,看它的色泽,优质新鲜的牛蒡,表皮为淡黄色,光滑不粗糙。

另外,跟大家分享个小窍门:火博体育馆注册在挑选的时候,可手握牛蒡的一头,另一端如果自然下垂则说明牛蒡的水分充足,鲜嫩好吃。

特别注意:火博体育馆注册的挑选牛蒡的时候,不要挑选太长或者太短的,粗细不均,形状奇特的,这些都不好。

储存方式:

一、牛蒡不要碰到水,用报纸或保鲜膜包住,放在阳光晒不到的阴内凉场所。这种方容法保存的时间较短,最多不能超过一个星期。

二、将牛蒡用沾湿的报纸包裹好,放在冰箱冷冻室的最下层即可。这种方法可保存1~2个月。

三、将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中,再放进冰箱冷冻室中保存,如此不但能延长保存期限,烹调时也只需解冻即可使用,十分快速方便。这种方法可保存2个月以上。

四、把牛蒡埋在潮湿的沙土堆里,一层沙土一层牛蒡,漏出茎部。这种方法保存的效果最好,但比较适合秋冬等气温较低的季节,可以保存两个月之久。

清洗方式:

牛蒡的清洗方法很简单,用刮皮刀刮去外面的一层黑皮,用清水冲洗干净,再切成您想要的段,丝或片,为防止氧化变红赶紧放入清水中,冲洗一遍,再倒入清水,浸泡5-6分钟。就可以了。也可以直接再清水中加入点盐或醋,效果都不错的。

推荐菜谱:

牛蒡猪肚汤

材料:牛蒡丝100克,肥猪肚1只,豆豉、葱白各适量。

做法:先将猪肚洗净,猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中,煮至猪肚将熟,再加入葱白、豆豉、盐调味,捞出猪肚切成片即成.

功效:补脾益气,适用于糖尿病(消渴症)患者空腹食用效果更佳,渴则饮汤。

注意事项:

1、皮炎或者是湿疹

牛蒡它是一种碱性非常强的一种食材,对于营养素的吸收是不利的,所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用。

2、脾虚便溏者禁服

脾虚便溏者食用牛蒡,有可能会加重他们的病情。所以日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。

3、孕妇、产妇或者是月经时期的女性

牛蒡的寒性非常的强烈,对于孕妇、产妇或者是月经时期的女性来说,对他们的子宫有影响,日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。

4、高血压患者

高血压患者不要直接食用牛蒡,否则不利于他们血压的控制。高血压患者应当饮用牛蒡汤来滋养身体。

火博体育馆注册(重庆)欢迎您提供包装及规格定制服务,

客户可根据实际需要选择如下包装方式:

1、散装

2、普通包装

3、真空包装

4、定制包装

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 火博体育馆注册(重庆)欢迎您提供多种售后保障服务,亦可根据客户需求提供定制售后。

信息快速收集与反馈:公司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查,根据实际情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行,客户在合作期间遇到的有关产品和服务的相关问题都可以第一时间反馈到公司,公司将根据情况提供对应的解决方案。

应急预案:当遇到客户临时加量时,或客户因为突发情况,有特殊需求时,公司将根据客户要求尽力提供到相应的服务。

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